主料:
米饭，
1碗，
色拉油，
2勺
辅料:
盐，
少许，
胡椒粉，
1/2勺，
孜然粉，
1勺，
辣椒粉，
1/2勺香脆锅巴的做法步骤
1.米饭中加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀，最后倒入色拉油拌匀。
2.取2张保鲜膜，将米饭夹在保鲜膜中间按实，用擀面杖擀成薄的长方形，入冷冻室冷冻1小时左右。
3.取出切块，放在不粘盘中，入预热好的烤箱160度30分钟左右即可。
4.香脆可口。
5.成品
6.成品
7.成品
小窍门&温馨提示
米饭最好釆用软糯的，那种干香的米饭不适合。喜欢油炸的在进行第三步后可入油锅炸。
TAGS：
小吃 其他菜系 米饭
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